MIX PER PIZZA 1 KG (ANTICO MOLINO ROSSO)

Il Mix per Pizza di Antico Molino Rosso è stato pensato appositamente per la peparazione di pizze buonissime e molto digeribili grazie alla presenza del lievito di pasta madre.

È ottenuto dalla macinazione di frumento italiano, proveniente da agricoltura biologica, in farina tipo 0, con aggiunta di lievito madre essiccato e di lievito secco (starter).

Adatto per pizza fatta in casa sia tonda che in teglia proprio come in pizzeria.
Confezione da: 1 kg

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0*, semola rimacinata di grano duro*, lievito madre essiccato di frumento* (contiene glutine) (pasta madre essiccata* - lievito secco).

*da agricoltura biologica

Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.

valori medi per 100 g

Energia 1536 kj - 362 kcal

Grassi 0,80 g
di cui: acidi grassi saturi 0,18 g
di cui: acidi grassi monoinsaturi 0,10 g
di cui acidi grassi polinsaturi 0,52 g

Carboidrati 76,78 g
di cui: zuccheri 1,00 g

Fibre 2,19 g

Proteine 10,80 g

Sale 0,225 g