VINO ROSSO SYRAH TERRE SICILIANE IGP 750 ML (VALDIBELLA)

Il Syrah “Ligame” Terre Siciliane IGP di Valdibella è un Vino Rosso derivato dall'utilizzo di viti biologiche certificate. 

Le uve sono raccolte a mano e trasportate in cantina all’interno di piccole ceste, subiranno un processo di fermentazione naturale che procederà per circa nove giorni e al termine della quale le vinacce sono separate dal vino e pressate.

Dopo la fermentazione malolattica spontanea e naturale, il vino affina per l’inverno e la primavera successiva in acciaio prima dell’imbottigliamento.

E' un vino dal colore rosso rubino inteso e riflessi violacei, dal gusto intenso e  fruttato, caratterizzato da elementi speziali di pepe nero, liquirizia e cacao.

Al palato si presenta morbido e abbastanza fresco, con una media tannicità.

Biologico

Prodotto in Sicilia

Confezione da: 750 ml

Grado Alcolico: Annata 2019: 14% vol

Contiene: solfiti

Modalità di Conservazione: tenere in luogo fresco al riparo dalla luce

Zona di origine: Sicilia, Camporeale e Alcamo (Pa)

Vitigno: 100% Syrah

Forma di allevamento: spalliera a guyot

Temperatura di servizio: 18-20°C