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ORECCHIETTE DI RUSSELLO400 GR T

0038310
BIOTOBIO - ALIMENTI
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Caratteristiche Prodotto

Orecchiette di Semola di Russello di Terre e Tradizioni trafilate al bronzo.

A base di semolato di grano duro Russello da agricoltura biologica, un grano antico riscoperto da noi in questi anni e coltivato nella zona centrale della Sicilia.

Questo formato di pasta è il prodotto ottenuto dall’impasto di semola di Russello con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura (RAW).

La lenta essiccazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico.

  • 100% grano antico
  • Fonte di fibre
  • Basso indice di glutine
  • Trafilate la bronzo
Confezione da: 400 gr

Ingredienti: Semola di grano duro Russello* (cereale con glutine). (*) da agricoltura biologica

 Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico1463 kJ / 350 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati72 g
di cui Zuccheri10 g
Fibre3,7 g
Proteine11 g
Sale

INFORMAZIONI

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