MANDARINO E FICO D'INDIA CON POLPE BIO 355 ML GALVANINA

Mandrino & Fico d’India di Galvanina è una bibita ideale per rinfrescarsi, ma anche per accompagnare spuntini e offrire un tocco esotico ad una pausa pranzo.
Il suo sapore dolce e la sua personalità le regalano un ruolo da protagonista dell’aperitivo, oltre che come ingrediente originale nella mixology, alcolica e non. Da miscelare con distillati “bianchi” e “oro” è perfetta per creare aperitivi classici e long drink.
Con vodka e liquori triple sec dà il meglio di sé come nel cocktail Il Padrino, creato dai nostri mixologist.

Ancora una volta è il Mediterraneo ad offrire gli ingredienti giusti per dare corpo ad una bibita Galvanina, si tratta della nostra Mandarino & Fico d’India.

Un accostamento inconsueto, ma decisamente azzeccato.  Mette insieme due frutti di spiccata personalità: l’aroma delicato e persistente del mandarino si sposa perfettamente con il Fico d’India. Insieme danno vita ad una bibita piacevolmente dolce, ma non troppo. I mandarini sono quelli coltivati nel Sud Italia,  i Fichi d’India provengono dal Mediterraneo e  per dare più rotondità alla bibita sono arricchiti dai succhi di carota e di carota nera.

Ecco i protagonisti

Il Fico d’India che si trova in quantità nel Mediterraneo e nel sud Italia, è una pianta originaria dell’altopiano del Messico. Sembra che il nome sia nato grazie a Cristoforo Colombo che credeva di avere gettato le ancore nelle Indie.  Il frutto arriva in Europa grazie agli spagnoli nella metà del 1500, come molti altri vegetali e frutti.

Il mandarino, il più profumato fra gli agrumi, arriva in Europa nella metà del 1800, ma all’inizio viene usato come pianta a solo scopo ornamentale. La sua porta d’ingresso in Italia fu Malta per poi essere piantato in Sicilia dove trovò un ambiente ideale in cui crescere. Questo agrume è talmente piacevole che lo abbiamo elevato a  unico protagonista di una nostra bibita: il Mandarino. I consumatori inglesi, nel 2014, l’hanno premiato con il Quality Food  Award come miglior prodotto italiano disponibile in UK.

Impatto olfattivo: delicato e dal retrogusto dolce.

Mixability: ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi” e “oro”. Perfetto per la miscelazione di aperitivi classici e long drink.