● Spedizione Gratuita per ordini oltre 39,00
 

GOMMA DI GUAR 10 GR SENZA GLUTINE

BAULVOL86664
BIOTOBIO - ALIMENTI
€ 1,78
Prezzo al Pubblico
€ 1,78
Prezzo con Codice Negozio
info_ico Il CODICE NEGOZIO è necessario per usufruire del prezzo ridotto/scontato presente sul sito. Richiedilo al rivenditore autorizzato più vicino. Vai nella sezione Punti Vendita

Caratteristiche Prodotto

Guar è il nome di una pianta erbacea della famiglia delle leguminose, coltivata prevalentemente in India e Pakistan.

La Gomma di guar si ricava semplicemente dalla macinazione dei semi essiccati.

Grazie alle sue proprietà colloidali è ampiamente utilizzata in ambito alimentare e cosmetico.

E' un ottimo addensante e gelificante!

Può essere utilizzata per addensare le salse, condimenti e creme e aiuta a rendere consistenti e a dare struttura agli impasti senza glutine.

  • Prodotto biologico
  • senza glutine.
Confezione da: 10 gr 

Come si usa: E' solubile sia in liquidi caldi che freddi.

Sciogliere un cucchiaio raso in 500 ml di liquido ( 0,5% gomma di guar sul totale del liquido utilizzato).

Negli impasti senza glutine: miscelare uno/due cucchiai in 250 g di farina.

Ingredienti: Gomma di guar (E412)

Informazioni nutrizionali Per 100 gr

Valore energetico 196 Kcal

Grassi / Lipidi 1.5 g

Acidi grassi saturi 0 g

Glucidi / Carboidrati 1 g

Zucchero 1 g

Fibra alimentaria 75 g

Proteine 7 g

Sale 
0 g

INFORMAZIONI

Privacy Policy
Cookie Policy

SMART NAV

NATPLUS srl

Sede operativa: S.P. 350 Taviano-Gallipoli, 28
Sede legale: Piazza del popolo, 10
73057 Taviano (LECCE)
P.iva 04700630751
Numero rea: LE312690
Capitale Sociale: 15000 € i.v.
0833 914356

Powered by Passepartout