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CICERCHIA DECORTICATA 400 GR

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Caratteristiche Prodotto

La cicerchia è un legume antico dall’aspetto simile al cece, più ruvido e spigoloso.

Questa cicerchia è coltivata e lavorata in Italia, dove trova un habitat di purezza e genuinità, che garantisce un prodotto senza eguali.

La cicerchia decorticata, rispetto al prodotto intero, ha un tempo di cottura inferiore e non richiede ammollo. Infatti la decorticatura, oltre ad eliminare la cuticola esterna, spacca a metà il seme, facilitando la cottura.

Prodotto povero di grassi e ricco di proteine, vitamine del gruppo B, calcio e fosforo.

Ottimo anche l'apporto di fibre e il valore energetico.

Confezione da: 400 gr

Ingredienti: Cicerchia decorticata*

*Biologico

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia1413 kJ / 334 kcal
Grassi1.5 g
- di cui acidi grassi saturi0.2 g
Carboidrati47.2 g
- di cui zuccheri1.7 g
Fibre8.2 g
Proteine28.8 g
Sale0.14 g

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